A mí, hiikun me encantan los dulces.
Hasta ahora he hablado de todo tipo de dulces a través de este blog.
Por supuesto, también he hablado de la tarta.
Hace unos dos años les hablé de la tarta de fresas de una tienda.
Esta vez vamos a hablar de,
Es el Mille-Crêpe, tartas milhojas de crepe.
Es uno de mis pasteles favoritos.
Además, lo que vay a tratar esta vez es,
No es un milhojas cualquiera.
Se dice que este es el mille-crêpe original.
Se llama «»Hajimari» El comienzo».
Es lo que ofrece la tienda especializada en el Mille-Crêpe ≪CASANEO≫
Es su producto estrella.
Atraído por la expresión «el origen de la milhojas»,
de hecho, lo compré y lo probé.
Estaba buenísimo y me emocionó muchísimo.
En esta ocasión, exploraremos el *mille-crêpe* original «Hajimari» de CASANEO.
Me gustaría presentárselo a todos ustedes, lectores.
Este artículo va dirigido a las siguientes personas:
・Si están buscando una milhojas deliciosa
・Para quienes les interese el producto que se considera el origen del *mille-crêpe*
・Si están buscando un dulce ideal para darte un capricho o para regalar a alguien especial
Estoy seguro de que, al leer este artículo,
descubrirán el encanto de *mille-crêpe*l milhojas original.
Como es el original, les recomiendo que prueben este milhojas, que tiene un toque especial.
Mucho gusto.
¿Qué es el *mille-crêpe*, un tarta milhojas?
Quizá haya gente que no sepa qué tipo de tarta es el *mille-crêpe*.
Aquí le voy a explicar qué tipo de tarta es el *mille-crêpe*.
*Si ya lo saben, pueden saltarse esta parte si quieren.
El crepe en sí es un dulce a la plancha originario de Bretaña, una región situada en el noroeste de Francia.
Se dice que las crepes llegaron a Japón en la década de 1970.
Como dice el nombre, «*mille-crêpe*»,
es un pastel formado por varias capas de crepes y crema intercaladas.
La expresión francesa «mille crêpe», que significa «mil crepes».
Parece que ese es el origen del nombre.
Entre las capas de bizcocho no solo hay crema, sino también fruta, chocolate, etc,
a veces también se usan otros ingredientes.
Siempre había pensado que el *mille-crêpe*, al igual que las crepes, era de origen francés.
Pero, al investigar un poco, me sorprendió descubrir que este pastel es originario de Japón.
Se dice que en 1988 (año 63 de la era Shōwa), en el restaurante «L’Eau de Durière», en Azabu, Tokio,
fue una creación del chef Toshishige Sekine, que trabajaba allí.
Primero, veamos qué es exactamente el *mille-crêpe*.
Esto es el *mille-crêpe*.
El artículo que les he mostrado es:
Este es un milhojas de la pastelería «Pâtisserie Lier », que está en el distrito de Taishō de Osaka, mi ciudad natal, donde vivo yo, hiikun.
*Es una de las tiendas que mencioné en un artículo que publiqué hace tiempo sobre los dulces recomendados del distrito de Taishō.
Si les interesa, échen un vistazo al artículo que les dejo a continuación.
Referencia: 【Recomendado por lugareños】Tres restaurantes gourmet recomendados en el distrito de Taisho Osaka｜Dulces
Como pueden ver,
Es un pastel muy sencillo, hecho solo con masa de crepe y crema.
Parece que también hay productos que llevan otros ingredientes, como fruta o chocolate, en lugar de crema, pero,
A mí, hiikun, me gustan más los que solo llevan masa y crema.
Ahora que ya saben qué tipo de tarta es la mille-feuille,
vamos al grano.
En la sección siguiente,
Me gustaría presentar «Hajimari», el producto emblemático de CASANEO,
creado por Toshishige Sekine, conocido como el inventor del *mille-crêpe*.
El mille-crêpe de CASANEO «”Hajimari» El comienzo»
CASANEO solo tiene tres tiendas físicas en todo el país.
Una de ellas está en Tokio, otra en Kanagawa y la última en Osaka.
(A fecha de octubre de 2026)
La tienda de Osaka está en,
la planta sótano 1, en la sección de alimentación de los grandes almacenes Hankyu, en la sede principal de Umeda.
En la bolsa también pone: «El mille-crêpe nació en Japón en 1988».
Terminamos de cenar y, ¡vamos a probarlo!
Este es el *mille-crêpe* «Hajimari», supervisado por Toshishige Sekine,
de quien se dice que es el creador del *mille-crêpe*.
Como el nombre del producto es «»Hajimari» El comienzo»,
es, sin duda, el mille-crêpe original.
Me cautivó su belleza.
Me quedé mirándolo durante unos minutos.
Pues vamos a tomárnoslo con un café.
En comparación con el mille-crêpe de Pâtisserie Lier que les he presentado en el apartado anterior,
me dio la impresión de que la cantidad de crema era un poco escasa.
No solo lleva poca crema, sino que además no es muy dulce.
Una crema fresca y ligera,
el ligero amargor y el aroma tostado que le aporta el caramelizado,
realzaron el sabor de la masa de crepe.
El mille-crêpe de Pâtisserie Lier que he mencionado antes también está muy rico.
También he probado las milhojas de otras muchas tiendas.
Todos tenían su toque especial y estaban buenísimos, pero,
El mille-crêpe «Hajimari» de CASANEO fue impresionante.
La masa de crepe, la crema, el toque amargo y el aroma tostado de la superficie caramelizada,
Todo estaba perfectamente en armonía.
Estuvo buenísimo.
M impresionó mucho.
Se puede decir que es el mille-crêpe más rico que he probado hasta ahora.
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También me comí el último en un santiamén.
El mille-crêpe que comí esta vez
no era solo un postre para después de comer.
A finales de septiembre estuve bastante liado con el trabajo, así que,
Fue una recompensa genial para mí, por haberme esforzado tanto.
Pude disfrutar de un momento de pura felicidad con el mejor mille-crêpe.
Gracias por la comida. «Gochisousamadeshita»
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Resumen
Esta vez,
Les he presentado el mille-crêpe de CASANEO.
¿Qué les ha parecido?
Para mí, hiikun, que me encanta mille-crêpe,
me hace mucha ilusión haber podido probar el mille-crêpe original.
Estaba mucho más rico de lo que esperaba.
Me sentí muy contento.
Me encantaría que todos ustedes, lectores, lo probaran.
Como pequeña recompensa por el esfuerzo que han hecho,
Como regalo para alguien especial
Se lo recomiendo sin duda.
Como los puntos de venta son limitados,
quizá no sea tan fácil ir a comprarlo sin más.
Sin embargo,
también pueden comprarlo por internet.
Si tienen ocasión,
por favor, pruébanlo
Espero que todos los lectores puedan disfrutar de esta deliciosa milhoja, que tiene ese toque especial por ser el lugar donde se originó.
También espero de todo corazón que se lo pasen muy bien comiéndolo.
Muchas gracias por leer este número hasta el final.
Nos vemos en el próximo artículo.
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