さば

私hiikunは魚料理をこよなく愛してます。鮪や鮭、鯛、鰹（カツオ）、鰤（ブリ）等々、一日一度は必ず何かしらの魚を食べる程に魚料理が大好きです。魚の中で最も好きなのが、鯖（サバ）です。何故か？値段が手ごろで、調理しやすく、しかも美味しいから...