Como dije al principio de este artículo, que publiqué hace mucho tiempo,
yo hiikun amo el pollo hasta la muerte.
En ese artículo presento mis restaurantes de pollos fritos favoritos.
Lo que me gusta junto con los pollos fritos es
Yakitori.
En varias cadenas de izakaya* y bares de propiedad privada hasta ahora, *los bares de estilo japones.
he comido una variedad de pollo a la parrilla.
Pero
nunca he visitado una de las cadenas de restaurantes yakitori más famosa.
Es el Torikizoku
Un gran número de personas habrá visitado Torikizoku.
Sin embargo, yo, hiikun, fui el otro día por primera vez a Torikizoku.
Voy a presentar a ustedes algunos de los artículos culinarios que probé en esa ocasión.
Este artículo va dirigido a las siguientes personas.
・La gente que nunca ha ido a Torikizoku.
・La gente que está interesada en beber y comer sola.
Este blog también ofrece información para viajeros internacionales.
Aunque les interesa el yakitori japonés,
muy a menudo la gente no sabe a qué restaurantes ir.
Para principiantes en yakitori japonés,
pienso que Torikizoku es exactamente el lugar adecuado para ellos.
A lo largo de este artículo,
descubrirán el atractivo del yakitori de Torikizoku.
Entonces, por favor, lean hasta el final.
Mucho gusto.
¿Qué es Torikizoku?
La historia de Torikizoku abarca unos 40 años.
La empresa se fundó en 1985 (Showa 60).
La primera tienda se abrió en la ciudad de Higashi Osaka en la prefectura de Osaka.
Actualmente bajo el paraguas de Eternal Hospitality Japan Co,
Torikizoku tiene su bares en 28 prefecturas.
*Por favor, consulten esta página para obtener información sobre la tienda.
・La comida y la bebida tienen un precio de 390 yenes, impuestos incluidos.
・Carne de ave producida en Japón.
・No tapas de consumición obligatoria ni recargos nocturnos
etc.
Torikizoku es una cadena de bar de estilo japones
que nos prestan un servicio muy bueno a los consumidores.
Antes, todos los platos se ofrecían a un precio fijo de 280 yenes (impuestos no incluidos).
Sin embargo, se han visto obligados a subir los precios por motivos como el aumento de los costes laborales y de los materiales.
A pesar de los elevados precios actuales,
los esfuerzos de la empresa por seguir ofreciendo comida y bebida al precio fijo de 390 yenes, impuestos incluidos, son realmente impresionantes.
Esta vez, visité la sucursal de Torikizoku Sakuragawa, en el distrito de Naniwa en la ciudad de Osaka.
Excepto para sentarse en el mostrador,
las mesas están casi ocupadas.
La tienda era muy animada.
Ahora de la siguiente sección,
echemos un vistazo a algunos de los alimentos que yo, hiikun, probé en mi primera visita a Torikizoku.
Alimentos que comí.
Ahora echemos un vistazo a los alimentos que tomé.
Lo primero que pedí fue esto.
La especialidad de Torikizoku: brocheta premium Kizokuyaki y cerveza de barril.
El Kizokuyaki está disponible con carne de muslo o carne de pechuga a elegir.
Pueden elegir entre salsa, sal y especias especiales para sazonar.
Me hiikun gusta la carne de muslo.
Esta vez, elegí el Kizokuyaki a la parrilla y muslo (sal y especias especiales).
Las dos delanteras son de sal y las dos traseras de especias especiales.
Los pedidos se pueden hacer utilizando el terminal de tableta que se ve en la parte de atrás.
También está disponible en inglés, chino y coreano, por lo que,
los clientes extranjeros también pueden hacer sus pedidos con confianza,
y disfrutar de sus platos favoritos.
Por cierto, en Torikizoku,
las brochetas de yakitori se sirven dos por porción.
Kizokuyaki es mayor de lo esperado.
Este tamaño y esta cantidad son baratos: 390 yenes.
Muy jugoso y tierno.
El condimento es perfecto.
Además, las cebolletas entre la carne hacen un buen trabajo.
La textura tierna de los muslos combina perfectamente con la textura crujiente de las cebolletas.
Combina bien con la cerveza.
Este sabor especialmente especiado también estaba delicioso.
El olor a pimienta negra es apetitoso.
Torikizoku no sólo ofrece brochetas de yakitori,
sino también una variedad de platos que incluyen alimentos fritos, platos de arroz y platos a la carta elaborados con verduras y mariscos.
Son chips de piel de pollo.
Como se ha preparado previamente,
se puede degustar sin nada más.
Esto es un pepino salado.
Este plato es perfecto para limpiar el paladar.
Hablando de pollo a la parrilla
las mollejas no se pueden eliminar.
No sólo en Torikizoku,
si voy a un restaurante de yakitori, esto es lo que debo pedir.
Lo que más me gustó además del Kizokuyaki es
el cuello de seseri a la parrilla con sal.
La textura es jugosa, elástica y regordeta.
Es realmente un producto exquisito.
Al igual que Kizokuyaki, éste es un plato que se anima a probar.
Por cierto, el seseri es la parte del pollo que rodea el cuello.
Éstos son los platos que comí esta vez.
En total, 2.730 yenes, más barato de lo esperado.
Disfruté de comerlos.
Gracias por la comida. «Gochisousamadeshita»
Resumen
Esta vez, visité por primera vez Torikizoku, una cadena de izakayas.
Les presenté algunos de los platos que probé.
¿Cómo fueron?
Como he mencionado en el apartado anterior,
aunque el precio ha aumentado en comparación con años anteriores,
los esfuerzos de la empresa por ofrecer comida y bebida por 390 (impuestos incluidos) en todos los productos son realmente impresionantes.
Es un firme aliado de nosotros, la gente corriente, que sufrimos los altos precios.
Precio, calidad y cantidad.
Todo ello es muy loable.
Toda la comida que comí estaba deliciosa.
Especialmente,
me encantó el Kizokuyaki y el cuello de seseri a la parrilla con sal.
También creo que este restaurante es un lugar apropiado para que la gente comience a aprender sobre el yakitori japonés.
Por esta razón, se anima a los visitantes extranjeros a que lo visiten.
Los platos presentados aquí son sólo una parte de la historia.
Tengo ganas de volver a Torikizoku pronto
y probar algunos de los artículos que no comí esta vez.
Gracias por leer hasta el final.
Nos vemos en el próximo artículo.
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